NUESTRA EMPRESA
Especialistas en el desarrollo de proyectos para la obtención
de nuevos alimentos innovadores y en el diseño de plantas de
procesamiento a la medida de nuestros clientes.
Diseño de procesos rentables y factibles para la producción
de alimentos y bebidas, transformando las materias primas en
nuevos productos de alta calidad a nivel industrial.
Misión:
Desarrollo de nuevas empresas agroalimentarias innovadoras, que sean competitivas en el mercado y que ofrezcan alimentos inocuos y de alta calidad sensorial y nutricional.
Visión:
Incrementar la competitividad de las pequeñas, medianas y grandes empresas del sector alimentario, con procesos rentables, confiables y a la medida.
Asesoría y Consultoría de Alimentos
Diseño de plantas de alimentos
Mejoras de los procesos tecnológicos y de equipos
Desarrollo de nuevos productos
Mejora de la calidad y vida útil/vida de anaquel
Programa integral de Control de la calidad de la empresa
Optimización y mejora continua de procesos
Diseño de alimentos y mejora de las fórmulas tradicionales
Implementación de planes para el mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones
Diseño de comedores industriales
Selección de proveedores de accesorios, equipos y servicios
Asesoria Contable y Financiera
Diseño estructural, hidráulico y eléctrico
Áreas donde damos valor agregado y ayudamos a resolver problemas
Producción primaria y manejo de materias primas
Investigación y Desarrollo de procesos ya establecidos.
Identificación de Puntos críticos de control de calidad. ¿Cómo solventarlos?
Implementación de buenas prácticas de higienización y manipulación de Alimentos (BPM)
Capacitación de personal que manipula alimentos (comedores industriales, procesadoras de alimentos, comercializadoras y tiendas de autoservicio).
Desarrollo e Implementación de bitácoras para el control y verificación de procesos.
Preparación para que la empresa cumpla con la NOM-251.
Desarrollo e innovación de presentaciones de frutas y vegetales cortados (IV gama), platillos pre-cocidos y cocinados (V gama).
Envases apropiados para alimentos frescos y procesados.
Etiquetado nutrimental y vida de anaquel.
Conservación y marketing de alimentos
Implementación de sistemas de calidad (GlobalGAP, HACCP, etc.)